Eine Krankheit kann viele Väter haben, die Mutter ist immer die Ernährung

(chinesisches Sprichwort)

Oder anders gesagt, ohne das Wissen um eine richtige Ernährung ist es kaum möglich, sich guter Gesundheit zu erfreuen. Krankheiten können verschiedene Ursachen haben, die Ernährung spielt jedoch in jeder Kultur und in jeder medizinischen Richtung eine wesentliche Rolle.

Viele Gesundheitsprobleme sind nicht zwangsläufig Folgen einer zu fetten Ernährung, sondern häufig das Ergebnis einer falschen Ernährungszusammensetzung, falscher Essgewohnheiten und zu wenig Bewegung.

Dabei gibt es keine wirksamere und günstigere Therapie, als eine gesunde Ernährung, die ein ausgewogenes Verhältnis an Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen enthält. Wichtig dabei ist, diese Nährstoffe auch zur richtigen Zeit zu sich zu nehmen.